Контроль за организацией питания

В городе Чебоксары реализуется комплекс мероприятий, направленных на качественное питание юных воспитанников дошкольных учреждений. На основании соглашения о взаимодействии с БУ ЧР «Чебоксарская городская служба СББЖ», а также протокольного поручения главы администрации города Чебоксары Дениса Спирина в образовательных учреждениях ежемесячно проводится мониторинг питания. 20 сентября в детском саду прошла внеплановая проверка по организации качества питания и осуществления контроля за качеством поступающих продуктов питания с участием специалиста управления образования администрации города Чебоксары Исаевой Е.Н. совместно с представителем ветеринарной службы. Проверены документы на соответствие поставляемых пищевых продуктов в ДОУ, журналы бракеража скоропортящейся и готовой пищевой продукции, товарные накладные, журналы, меню.