Вкусный омлет
Омлет - важный элемент сбалансированного питания. Омлет считают нетяжелым и щадящим блюдом, поэтому он может включаться в рацион детей с заболеваниями пищеварительного тракта. Белки из омлета хорошо усваиваются и дают детскому организму весь спектр аминокислот. Омлет также обладает высокой энергетической ценностью и содержит биорегуляторы и белки, которые усваиваются гораздо лучше мясных. Очень ценный компонент белка - лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов. В желтке содержатся насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие росту ребенка, развитию клеток мозга, укреплению волос и ногтей. Раз в неделю в меню детского сада присутствует омлет. Дошкольники с удовольствием ели омлет на полдник.