Родительский контроль за организацией питания

В детском саду прошел родительский контроль за организацией питания детей. В ходе контроля заведующий детского сада Данилова Любовь Вячеславовна рассказала об условиях хранения сырых продуктов и соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции, познакомила с нормативными документами, регламентирующими организацию питания в детском саду: СанПиН 2.4.1.3049-13, приказами детского сада «Об организации питания детей», «О бракеражной комиссии», «Об утверждении списка детей, получающих диетическое питание», примерными 10-дневными меню по сезонам, технологическими картами приготовления блюд. Шеф-повар Никифорова А.В. показала оборудование для приготовления пищи, рассказала о процессе приготовления пищи (обед). Также родители имели возможность посетить группы во время приема пищи.