Роль питания в детском возрасте особенно велика и важна. Поэтому питание дошкольника должно быть разнообразным и питательным, вкусным и полезным, так как от этого зависит его здоровье, а здоровье и развитие зависит от правильного и полезного питания. Каждый знает, как полезны и необходимы свежие овощи для роста детского организма. Пользу свежих овощей для детского питания невозможно переоценить. Именно в свежих овощах много минеральных солей, в ней много углеводов и витаминов. В детском саду свежие овощи дети получают ежедневно в виде салатов ( морковный, витаминный, свекольный и свежей капусты), ведь салаты для детей - это незаменимые блюда, так как они содержат необходимые микроэлементы маленькому организму, нормализует работу кишечника. В связи с этим, в рамках реализации муниципального проекта " Здоровые дети - счастливые родители", с воспитанниками младшей группы "Акварелька" воспитатель Иливанова С.А. организовала беседу на тему «Польза блюд из овощей». Ребята узнали, почему нужно употреблять в пищу блюда из свежих овощей, также закрепили знания о том, какие блюда можно приготовить из свежих овощей. Ребята поняли и запомнили, чтоб здоровым, сильным быть, надо с овощами дружить, они являются самыми ценными продуктами питания для роста и развития детей.