Контроль качества питания. Одной из важнейших задач, стоящих перед детским садом, является обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, а также устойчивости к инфекциям и другим негативным факторам окружающей среды. Кроме того, правильно организованное питание способствует формированию у детей культурно-гигиенических навыков, полезных привычек и основ культуры питания. В нашем детском саду организовано четырех разовое питание, соответствующее возрасту воспитанников и технологическим картам десятидневного меню.    Согласно утвержденному плану, в детском саду проводится административный контроль за организацией и качеством питания детей. Его целью является координация деятельности, совершенствование механизма и выявление положительного опыта в организации питания в дошкольных образовательных учреждениях. Особое внимание уделяется организации поставок и контролю качества продуктов питания. За санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока следят заведующий, врач или медсестра, а также шеф-повар детского сада. Снабжение МБДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества, что является гарантией их безопасности для детей. Одним из важнейших условий правильной организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Это позволяет обеспечить безопасность и высокое качество питания, что, в свою очередь, способствует укреплению здоровья и гармоничному развитию наших воспитанников. #детскийсад146чебоксары #дошкольныймиргородачебоксары #городадлядетей